Menu groupe Noël

Décembre - TOUS NOS RESTAURANTS

Uniquement sur réservation (+10 personnes)

Crème royale au foie gras de canard, œuf de poule poché et noisettes torréfiées

 

Suprême de volaille française, poché à basse température, crème de cèpes de Bordeaux

Fricassée de légumes et champignons de saison et pommes de terres nouvelles rôties

 

Assiette gourmande

Mini fondant, mini crème brûlée, sorbet ananas et macaron


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